Kamis, 04 Agustus 2016

RESEP MASAKAN INDONESIA NASI KUNING SEDAP, LEZAT

Resep masakan indonesia nasi kuning spesial (istimewa) praktis mudah enak, gurih

CARA MEMBUAT (MEMASAK) NASI KUNING SPESIAL PRAKTIS, MUDAH

Bahan-bahan dasar untuk membuat (membikin) nasi kuning enak, gurih:

  • 500 gr beras, cuci bersih, tiriskan
  • 500 ml santan
  • 3 lembar daun salam
  • 1 batang serai, geprek
  • 3 cm kunyit, diparut

Bumbu-bumbu yang dihaluskan untuk membuat (membikin) nasi kuning enak, gurih :

  • 1 siung bawang putih
  • 3 butir bawang merah
  • 1 butir kemiri
  • ½ sdt garam

Pelengkap nasi kuning enak, gurih :

  • Telur dadar, ayam goreng, kering tempe, sambal, dll sesuai selera

Cara membuat & mengolah nasi kuning enak, gurih :

  1. campurkan parutan kunyit dengan sedikit air, lalu diperas serta disaring. Sisihkan.
  2. kukus beras sampai setengah matang. angkat. masukkan dalam wadah, tuangkan santan, air kunyit, bumbu halus, daun salam dan serai. Aduk rata. kemudian dikukus kembali hingga matang. angkat.
  3. nasi kuning spesial siap dinikmati beserta pelengkapnya.


Demikian tadi tips masak dari resep rahasia masakan indonesia sebuah masakan sederhana dengan citarasanya yang khas yaitu nasi kuning spesial (istimewa) praktis dan mudah dengan rasanya yang enak, gurih, sedap, nikmat dan lezat. Semoga artikel ini memberikan manfaat, silahkan dicoba.

RESEP & BUMBU MASAKAN GULAI PAKIS KHAS PADANG ENAK, SEDAP, LEZAT

resep gulai pakis khas padang spesial enak, lezat

CARA MEMBUAT (MEMASAK) GULAI PAKIS KHAS PADANG SPESIAL PRAKTIS, MUDAH

Bahan-bahan dasar untuk membuat (membikin) gulai pakis enak, gurih :

  • 400 gr daun pakis, disiangi
  • 12 lembar daun ruku ruku
  • 60 gr ikan teri, dicuci bersih
  • 1 lembar daun kunyit
  • 1 potong asam kandis
  • 1 batang serai, geprek
  • 1200 ml santan

Bumbu-bumbu yang dihaluskan untuk membuat (membikin) gulai pakis enak, gurih :

  • 7 buah cabe merah
  • 4 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 2 butir kemiri
  • 1 cm kunyit
  • 1 cm jahe
  • 1 cm lengkuas
  • ½ sdt gula pasir
  • 1 sdt garam

Cara membuat & mengolah gulai pakis enak, gurih :

  1. santan direbus dengan bumbu halus, daun kunyit, serai, daun ruku ruku dan ikan teri sampai mendidih. aduk rata.
  2. masukkan daun pakis serta asam kandis, aduk kembali. Dimasak hingga matang dan bumbu meresap. Angkat.
  3. masakan gulai pakis spesial khas padang siap dinikmati.


Demikian tadi tips dari resep rahasia masakan indonesia, sebuah masakan sederhana dengan cita rasanya yang khas yaitu gulai pakis spesial (istimewa) khas padang praktis dan mudah dengan rasanya yang sedap, enak, gurih, nikmat dan lezat. Semoga artikel ini memberikan manfaat, silakan dicoba. ..

RESEP & BUMBU RAHASIA SATE KLATAK KHAS JOGJA SEDAP, LEZAT

Resep masakan indonesia sate klatak spesial (istimewa) praktis mudah sedap, empuk

CARA MEMBUAT (MEMBIKIN) SATE KLATAK KHAS JOGJA SPESIAL PRAKTIS, MUDAH


Bahan-bahan dasar untuk membuat (membikin) sate klatak enak, gurih :

  • 500 gram daging kambing, potong kecil


Bumbu-bumbu untuk membuat (membikin) sate klatak enak, gurih :

  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • 6 butir bawang merah, haluskan
  • 1 sdt garam
  • 1 butir jeruk limau

Bahan bahan olesan sate klatak enak, gurih :

  • 6 siung bawang putih, haluskan
  • 2 cm jahe, haluskan
  • 5 sdm margarin
  • Kecap manis

Bahan bahan dasar membuat (membikin) kuah gulai sate klatak enak, gurih :

  • 300 gram tetelan kambing
  • 500 ml santan
  • 1 sdm air asam jawa
  • 3 lembar daun jeruk
  • 2 batang serai, geprek
  • ¼ sdt cengkeh
  • ½ sdt kayu manis
  • ¼ sdt jintan bubuk
  • 1 sdt ketumbar bubuk
  • Minyak goreng secukupnya
  • Bawang goreng

Bumbu bumbu yang dihaluskan untuk kuah gulai :

  • 6 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 cm kunyit
  • 2 butir kemiri
  • 2 cm jeh
  • ¼ merica
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 sdt garam

Cara membuat & mengolah sate klatak enak, gurih :

  1. membuat sate : pertama-tama daging dilumuri bumbu sate secara merata. Biarkan beberapa menit. Lalu daging ditusuk tusuk pakai tusuk sate. Sate dibakar diatas bara api sambil diolesi bumbu pengoles sambil dibolak balik hingga matang. angkat.
  2. membuat kuah gulai : tumis bumbu halus bersama semua bahan yang tersedia sampai harum. Masukkan tetelan kambing dan santan. Dimasak hingga matang dan mengental sambil sesekali diaduk. Angkat. taburi bawang goreng.
  3. sate klatak empuk spesial khas jogja siap dinikmati bersama kuah gulainya.


Demikian tadi tips resep rahasia masakan indonesia, sebuah masakan sederhana dengan cita rasanya yang sangat khas yaitu sate klatak spesial (istimewa) praktis dan mudah dengan rasanya yang sedap, empuk, enak, gurih, nikmat dan lezat. Semoga artikel ini memberikan manfaat kepada bunda, silakan dicoba..

RESEP RAHASIA CARA MEMBUAT KACANG ATOM GURIH, LEZAT

cara membuat & mengolah kacang atom spesial mirip garuda enak, renyah, lezat

CARA MEMBUAT (MEMBIKIN) KACANG ATOM SPESIAL PRAKTIS, MUDAH

Bahan-bahan dasar untuk membuat (membikin) kacang atom enak, renyah :

  • 750 g kacang tanah kupas
  • 300 gr tepung terigu
  • 3 butir telur
  • Minyak goreng secukupnya

Bumbu-bumbu yang dihaluskan untuk membuat (membikin) kacang atom enak, renyah :

  • 9 siung bawang putih
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 sdt garam (sesuai selera)

Cara membuat & mengolah kacang atom enak, renyah :

  1. kocok telur bersama bumbu halus hingga rata.
  2. kacang tanah diletakkan dalam Loyang/wadah, lalu tuangkan kocokan telur tadi secara merata. Kemudian balurkan kacang tanah dalam tepung terigu hingga kacang terbalut tepung semua. Ulangi seperti sampai 3 kali.
  3. kacang atom digoreng dalam minyak panas hingga matang. angkat. tiriskan. Dinginkan. Simpan dalam toples.
  4. makanan khas lebaran hari raya kacang atom spesial ala merk garuda (he..he..he) siap dinikmati.


Demikian tadi tips resep rahasia makanan indonesia, sebuah makanan sederhana dengan cita rasanya yang khas seperti kacang atom garuda, sangat cocok sebagai cemilan lebaran (hari raya) yaitu kacang atom spesial (istimewa) praktis dan mudah dengan rasanya yang enak, gurih, renyah, sedap, nikmat dan lezat. Semoga artikel ini memberikan manfaat kepada anda, silakan dicoba. 

RESEP MASAKAN INDONESIA: IKAN BELANAK GORENG SEDAP, LEZAT

Resep masakan indonesia ikan belanak goreng spesial enak, lezat

CARA MEMBUAT (MEMASAK) IKAN BELANAK GORENG SPESIAL PRAKTIS, MUDAH


Bahan-bahan dasar untuk membuat (membikin) ikan belanak goreng enak, gurih :


  • 5 ekor ikan belanak segar, bersihkan
  • 1 sdm air jeruk nipis
  • Minyak goreng

Bumbu-bumbu yang dihaluskan untuk membuat (membikin) ikan belanak goreng enak, gurih :

  • 1 siung bawang putih
  • 1 cm kunyit
  • 1 sdt ketumbar
  • 1 sdt garam

Cara membuat & mengolah ikan belanak goreng enak, gurih :

  1. lumuri ikan belanak dengan air jeruk nipis secara merata.
  2. tuangkan sedikit air kedalam bumbu halus, aduk rata. kemudian rendam ikan belanak kedalam bumbu. Diamkan beberapa menit supaya bumbu meresap.
  3. goreng ikan belanak dalam minyak panas sampai matang dan berwarna keemasan. Angkat. tiriskan.
  4. ikan belanak goreng spesial siap dinikmati.


Demikian tadi tips resep masakan indonesia, sebuah masakan sederhana dengan cita rasanya yang khas yaitu ikan belanak goreng spesial (istimewa) praktis dan mudah dengan rasanya yang enak, gurih, nikmat, sedap dan lezat. Semoga artikel ini memberikan manfaat kepada anda, silakan dicoba. 

Rabu, 03 Agustus 2016

RESEP MAKANAN INDONESIA BAKPAO ISI KACANG HIJAU LEGIT, LEZAT

resep kue bakpao isi kacang hijau spesial enak, lezat

Bahan-bahan dasar untuk membuat (membikin) adonan bakpao isi kacang hijau enak, nikmat 1 :


- 250 gram tepung terigu

- 1 sdt ragi instan

- 100 ml air

Bahan-bahan dasar untuk membuat (membikin) adonan bakpao isi kacang hijau enak, nikmat 2 :


• 1 sdt baking powder

• 250 gram tepung terigu

• 125 gram gula pasir

• 20 gram mentega putih

• ½ sdt garam

• 100 ml air



Bahan bahan dasar untuk membuat (membikin) isi bakpao kacang hijau enak, nikmat :


- 120 gram kacang hijau tanpa kulit, direndam

- 1 lembar daun pandan

- 60 gram gula pasir

- Air secukupnya

Cara membuat & mengolah bakpao kacang hijau enak, nikmat :


1. membuat isi : rebus kacang hijau dengan gula pasir dan daun pandan hingga lunak. Angkat. sisihkan.

2. bahan adonan bakpao 1 dicampur, lalu diaduk rata. wadah adonan ditutup pakai lap bersih. Diamkan dalam waktu 2 jam supaya mengembang.

3. bahan adonan 2 juga dicampur menjadi satu, aduk rata. kemudian campurkan dengan adonan 1 tadi sambil diuleni sampai kalis. Tutup lagi wadah adonan pakai lap basah selama 1 jam hingga mengembang.

4. adonan dikempiskan sambil diuleni kembali. Adonan dibentuk bulat besar. Diamkan 10 menit. Lalu adonan dibagi beberapa bagian menurut selera, dibentuk bulat bulat serta diberi isi kacang hijau dalamnya. Kerjakan hingga selesai.

5. letakkan bakpao diatas kertas roti, diamkan 10 menit supaya lebih mengembang. Setelah itu bakpao dikukus 20 menit sampai benar benar matang. angkat.

6. bakpao isi kacang hijau spesial siap dinikmati.

Demikian tadi tips resep makanan indonesia, sebuah manakan sederhana yang asalnya dari china dengan cita rasanya yang khas yaitu kue bakpao isi kacang hijau spesial (istimewa) praktis dan mudah dengan rasanya yang legit, sedap, enak, nikmat dan lezat. Semoga artikel ini memberikan manfaat kepada anda, silakan dicoba. 

Senin, 20 Juni 2016

RESEP MASAKAN INDONESIA: BEBEK UNGKEP SEDAP, LEZAT

Resep masakan indonesia bebek ungkep spesial (istimewa) praktis mudah sedap, enak

CARA MEMBUAT (MEMASAK) BEBEK UNGKEP SPESIAL PRAKTIS, MUDAH


Bahan-bahan dasar untuk membuat (membikin) bebek ungkep enak, gurih :

  • 1 ekor bebek, potong menurut selera
  • 1 buah jeruk nipis
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 2 batang serai, memarkan
  • 5 lembar daun jeruk
  • 4 lembar daun salam
  • 1 liter air kelapa
  • ½ liter air
  • Kecap manis secukupnya

Bumbu-bumbu yang dihaluskan untuk membuat (membikin) bebek ungkep enak, gurih :

  • 3 butir kemiri
  • 9 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 12 buah cabe hijau
  • ½ sdt merica
  • 1 sdt ketumbar
  • ½ sdt jintan
  • ½ sdt pala
  • 2 buah kapulaga
  • ½ sdt adas manis
  • 1 sdt gula pasir
  • 2 sdm garam


Lalapan : tomat, ketimun, kol, daun kemangi, daun selada

Bahan bahan untuk membuat (membikin) sambal pendamping bebek ungkep enak, gurih :

  • 15 buah cabe merah keriting, goreng, haluskan
  • 5 buah cabe hijau, goreng, haluskan
  • 7 butir bawang merah, haluskan
  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • 4 buah tomat, goreng, haluskan
  • 1 sdt ebi, sangrai, haluskan
  • ½ sdt gula pasir
  • 1 sdt garam
  • 25 ml air
  • Minyak goreng secukupnya



Cara membuat & mengolah bebek ungkep enak, gurih :

  1. pertama-tama lumuri bebek menggunakan air jeruk nipis. Diamkan 15 menit.
  2. campurkan bebek tadi dengan bumbu halus, serai, lengkuas, daun jeruk, daun salam serta air. Aduk rata. dimasak sampai mendidih. Kemudian tuangkan air kelapa, biarkan matang dan bumbu meresap sambil sesekali diaduk aduk. angkat.
  3. membuat sambal : panaskan sedikit minyak, tumis bahan yang telah dihaluskan bersama gula dan garam. tuangkan air. Aduk hingga tercium aroma wangi. Angkat.
  4. bebek ungkep spesial siap dinikmati bersama sambal dan lalapan.


Demikian tadi tips resep masakan indonesia, sebuah masakan sederhana dengan cita rasanya yang khas yaitu bebek ungkep spesial (istimewa) praktis dan mudah dengan rasanya yang sedap, enak, gurih, nikmat dan lezat. Semoga artikel ini memberikan manfaat kepada anda, silakan dicoba.

Jumat, 10 Juni 2016

Resep Chiffon Cheese Pandan Buatan Rumah

Resep Chiffon Cheese Pandan Buatan Rumah, Bikin kue yang lembut dan gurih tidak selalu sulit, anda yang sedang belajar membuat cake yang enak, lembut dapat anda buat di dapur anda sendiri, rasa pandannya yang harum membuat ciffon cake ini semakin istimewa. Selain itu tambahan tambahan keju potong dan taburan keju juga membuat cake ini semakin istimewa. Bila anda kesulitan menemukan minyak canola dapat di ganti dengan minyak sayur kualitas bagus.


Bahan utama :

  • 120 gr tepung terigu protein rendah
  • 75 gr minyak canola
  • 75 ml air daun pandan atau daun suji
  • 50 gr gula pasir halus
  • 1/2 sendok teh garam
  • 5 butir kuning telur
  • 5 butir putih telur
  • 75 gr gula pasir
  • Keju potong dadu untuk isi
  • Keju parut untuk taburan
Cara membuat Resep Chiffon Cheese Pandan Buatan Rumah :
  1. Campurkan minyak dengan air daun padan/suji hingga rata lalu sisihkan.
  2. Ayak tepung terigu , lalu tambahkan dengan gula pasir halus, aduk rata. Tambahkan dengan campuran minyak, sedikit demi sedikit sambil di aduk rata.
  3. Tambahkan dengan kuning telur, lalu aduk perlahan hingga rata.
  4. Kocok putih telur dengan garam hingga setengah mengembang. Tambahkan dengan gula pasir sedikit demi sedikit sambil di kocok hingga mengembang dan kaku.
  5. Tuang kocokan putih telur ke dalam campuran tepung sedikit demi sedikit sambil di aduk perlahan.
  6. Masukkan potongan keju lalu aduk asalkan rata.
  7. Masukkan adonan ke dalam cetakan ciffon dengan diameter 22 cm tanpa di oles lalu taburi dengan keju parut.
  8. Oven selama 55 menit dengan suhu 180 derajat, setelah matang, segera tangkupkan di atas botol, biarkan hingga dingin.
  9. Keluarkan dari loyang lalu potong potong dan sajikan. Berikut ini contoh ketika di tangkupkan di botol.

Selasa, 07 Juni 2016

RESEP MAKANAN INDONESIA PUDING BUAH LEGIT, LEZAT

resep puding buah spesial buka puasa enak, legit, lezat

CARA MEMBUAT (MEMBIKIN) PUDING BUAH SPESIAL PRAKTIS, MUDAH

Bahan-bahan dasar untuk membuat (membikin) puding buah enak, nikmat :

  • 2 bungkus agar agar bubuk
  • 2 bungkus jelly bubuk
  • 2 liter susu cair
  • 400 gr gula pasir
  • 4 sdm tepung maizena
  • 1500 ml air
  • ½ sdt garam
  • Buah-buahan dipotong kecil seperti pepaya, stroberi, melon, semangka, anggur, kiwi, dll menurut selera

Cara membuat & mengolah puding buah enak, nikmat :

  1. rebus susu cair bersama agar agar, 250 gr gul;a pasir, tepung maizena dan garam hingga mendidih sambil terus diaduk aduk. angkat. tuangkan dala Loyang. Dinginkan.
  2. setelah agar agar dingin, letakkan potongan buah buahan yang tersedia diatasnya secara rapi. Sisihkan.
  3. rebus juga air dengan jelly bubuk serta sisa gula pasir sampai mendidih sambil terus diaduk aduk. angkat. biarkan sebentar supaya uapnya hilang. Kemudian tuangkan jelly tersebut diatas buah buahn tadi, ratakan. Biarkan puding dingin. simpan puding buah dalam lemari pendingin.
  4. makanan khas buka puasa puding buah spesial siap dinikmati.


Demikian tadi tips dari resep bumbu rahasia makanan indonesia, sebuah makanan sehat sederhana dengan cita rasanya yang khas yaitu puding buah spesial (istimewa) untuk buka puasa praktis dan mudah dengan rasanya yang legit, sedap, enak, nikmat dan lezat. Semoga artikel ini memberikan manfaat kepada anda, silakan dicoba.

Senin, 06 Juni 2016

RESEP RAHASIA PUDING CAKE LEGIT, LEZAT

resep puding cake spesial buka puasa enak, legit, lezat

CARA MEMBUAT (MEMBIKIN) PUDING CAKE SPESIAL PRAKTIS, MUDAH

Bahan-bahan dasar untuk membuat (membikin) puding cake enak, nikmat :

  • 35 gr tepung terigu
  • 14 gr tepung maizena
  • 1 sdt baking powder
  • 2 butir putih telur
  • 8 butir kuning telur
  • 60 gr margarin, cairkan
  • 80 gr gula pasir

Bahan-bahan dasar untuk membuat (membikin) puding coklat :

  • 2 bungkus agar agar bubuk putih
  • 2 sdm coklat bubuk
  • 200 gr gula pasir
  • 400 ml air

Bahan-bahan dasar untuk membuat (membikin) puding busa :

  • 2 butir putih telur
  • 60 ml susu cair
  • 2 bungkus agar agar bubuk putih
  • 2 sdm margarin
  • 200 gr gula pasir

Cara membuat & mengolah puding cake enak, nikmat :

1. membuat cake :
- campurkan serta diayak tepung terigu, tepung maizena dan baking powder. Sisihkan.
- telur dan gula pasir dimixer hingga putih. Tambahkan campuran tepung sambil diaduk aduk. masukkan juga margarin leleh, aduk rata. tuangkan adonan cake dalam Loyang yang diolesi margarin serta ditaburi tepung terigu.
- Panggang cake dalam oven bersuhu 170 derajat celcius selama 30 menit sampai matang. angkat. dinginkan.

2. membuat puding coklat : bahan bahan yang ada dicampur, aduk rata. lalu direbus hingga mendidih. angkat. tuangkan puding coklat kedalam Loyang yang berisi cake tadi. Biarkan setengah beku. Sisihkan.

3. membuat puding busa : kocok putih telur, biarkan putih dan kaku. Sisihkan. Didihkan susu cair dengan gula, agar agar dan margarine. Angkat. tuangkan dalam kocokan putih telur, aduk rata. siramkan puding busa diatas puding cake tadi secara merata. Dinginkan. Simpan puding cake dalam kulkas.

4. makanan khas buka puasa puding cake spesial siap dinikmati.

Demikian tadi tips dari resep rahasia bumbu masakan, sebuah makanan sederhana spesial buka puasa dengan rasanya yang khas yaitu puding cake spesial (istimewa) khas untuk buka puasa dengan rasanya yang legit, sedap, enak, nikmat dan lezat. Semoga artikel ini memberikan manfaat kepada anda, silakan dicoba. 

Sabtu, 04 Juni 2016

Resep Kue Bapel Pisang

Resep Kue Bapel Pisang, kue bapel atau wafel memang memiliki banyak varian yang dapat anda coba untuk di buat sendiri di dapir anda, salah satu yang bisa anda coba adalah kue bapel pisang yang enak. gurih dan manis, tentunya dengan tambahan pisangpisang yang di blender, tentu akan enak dan gurih. Anda dapat menambahkan saus coklat ataupun ice cream di tambah di atasnya. Jadi menu cemilan anda akan semakin istimewa.

Bahan biang :

  • 60 gr tepung terigu
  • 75 ml air hangat
  • 6 gr ragi instan
Bahan utama kue bapel :
  • 200 gr pisang ambon
  • 3 butir telur
  • 100 gr gula pasir
  • 1/2 sendok teh garam
  • 200 gr tepung terigu
  • 200 ml santan dari 1/2 butir kelapa
  • 1 sendok margarin, lelehkan
Cara membuat kue bapel pisang :
  1. Untuk bahan biang, aduk rata bahan biang lalu diamkan selama 30 menit.
  2. Campur pisang dan santan lalu blender hingga halus.
  3. Kocok telur bersama dengan gula pasir hingga mengembang. Sisihkan.
  4. Aduk rata tepung terigu dan garam pada wadah berbeda, lalu tambahkan dengan bahan biang sedikit demi sedikit, masukkan pula blenderan pisang lalu kocok hingga rata.
  5. Tambahkan dengan kocokan telur, kocok lagi hingga licin, diamkan adonan selama 2 jam lalu setelah itu masukkan maragrin, aduk rata.
  6. Panaskan cetakan bapel lalu siram dengan adonan bapel lalu panggang hingag setenagh matang, balik lalu masak hingga matang, angkat dan sajikan setelah matang.

Rabu, 01 Juni 2016

RESEP RAHASIA CARA MEMBUAT OMELET SOSIS SAYUR SPESIAL

Gambar, Foto, Image Omelet Sosis Sayur

RESEP RAHASIA CARA MEMBUAT OMELET SOSIS SAYUR YANG ENAK


Banyak banget fariasi omelet yang bisa kita buat untuk menu makan malam nanti, kadang saking buanyaknya jadi bikin bingung mau bikin yang seperti apa ya kann?? Biar nggak bingung, yuk bikin OMELET SOSIS SAYUR aja bunda.. gampang banget kok buatnya, bahan dan bumbunya juga cukup sederhana.. simak deh resep cara membuatnya berikut ini..

Bahan dan Bumbu Omelet: 
· 3 butir telur ayam
· 1 batang wortel, iris kecil kecil
· 2 lembar kol, iris tipis
· 2 buah sosis sapi sedang non MSG, iris iris
· 1 siung bawang putih, Rajang halus
· ½ sdt merica bubuk

Cara Memasak Omelet :

  1. Tumis bawang putih dan merica bubuk hingga harum 
  2. Masukkan irisan wortel dan kol, aduk-aduk, masak setengah matang 
  3. Masukkan ke dalam telur, kocok sampai tercampur rata
  4. Goreng, sajikan 

Minggu, 29 Mei 2016

Resep Nugget Tahu Enak dan Spesial

Resep Nugget Tahu Enak dan Spesial - resepmasakanjawa13.blogspot.com akan memberikan resep cara membuat nugget tahu spesial dan pastinya sangat mudah dipraktekkan. Nugget tahu ini sangat pas buat cemilan atapun untuk lauk pauk masakan khas jawa. Nugget tahu yang akan kita buat ini terbuat dari bahan utama diantaranya daging ayam cincang, telur ayam, tepung panir dan bahan bahan lainnya. Nah pastinya penasarankan ingin membuat nugget tahu ini sendiri dirumah, silahkan mencobanya.

Bahan nugget tahu :

  • 200 gr bawang bombay, cincang halus
  • 800 gr tahu putih, haluskan
  • 75 gr daging ayam, cincang
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 1 batang daun bawang, iris tipis
  • 2 butir telur ayam
  • 1 sendok makan saus tiram
  • 100 gr tepung terigu
  • 200 gr tepung panir
  • Minyak goreng
Cara membuat nugget tahu :
  1. Panaskan sekitar 2 sendok makan minyak pada wajan, lalu tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum dan matang, angkat kemudian tiriskan.
  2. Aduk rata tahu bersama dengan daun bawang, daging ayam, gula, garam, merica, saus tiram, satu butir telur ayam dan tumisan bawang, aduk hingga rata.
  3. Letakkan adonna pada plastik lalu gulung dan ikat masing masing ujungnya.
  4. Kukus dalam dandang selama 15 menit, angkat lalu biarkan hingga dingin.
  5. Setelah dingin, potong potong sesuai dengan selera anda.
  6. Lumuri nugget dengan tepung lalu masukkan ke dalam kocokan tepung, lalu tepung panir, ulangi semuanya sekali lagi.
  7. Goreng nugget di dalam minyak panas sedang agak kecil hingga kuning keemasan.
  8. Jika tidak segera di masak, simpan yang telah di balut dengan tepung panir, simpan dalam freezer, sajikan selagi hangat dengan saus tomat atau saus sambal botolan yang sesuai dengan selera anda.

Jumat, 27 Mei 2016

RESEP RAHASIA AYAM GORENG BAWANG RENYAH

GAMBAR AYAM GORENG BAWANG

RESEP BUMBU RAHASIA DAN CARA MEMBUAT AYAM GORENG BAWANG YANG RENYAH


Ayam goreng selalu menjadi menu kesukaan. Resep ayam yang satu ini ayam direndam dulu dengan bawang sampai aroma bumbunya sangat gurih, Dilapisi dengan tepung lalu digoreng sampai ayam jadi  renyah. Santap selagi hangat dengan saus cabai, sambal Bangkok atau saus asam manis favorit Anda biar lebih mantap.

Bahan baku:

  • 500 g daging ayam tanpa tulang, potong-potong
  • minyak goring

Bumbu Perendam, aduk rata:

  • 3 siung bawang putih, parut
  • 3 butir bawang merah, parut
  • 1 sdm kecap asin
  • ½ sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam

Tepung Bumbu, aduk rata:

  • 100 g tepung terigu
  • 50 g tepung beras
  • 1 sdm tepung maizena
  • 1 sdt merica hitam bubuk
  • 1 sdt bawang putih bubuk
  • ½ sdt garam

Cara membuat:

  1. Aduk potongan ayam dengan Bumbu Perendam hingga rata. Diamkan selama 1
  2. jam agar bumbu meresap.
  3. Gulingkan potongan ayam berbumbu ke dalam campuran Tepung Bumbu hingga
  4. rata.
  5. Goreng dalam minyak banyak di atas api sedang hingga kuning kecokelatan
  6. dan kering.
  7. Angkat dan tiriskan. Sajikan hangat.


Resep AYAM GORENG BAWANG ini bisa Untuk 4 orang / porsi

Resep Cara Membuat Es Gempol Khas Jepara

Resep Cara Membuat Es Gempol Khas Jepara - Resepmasakanjawa13.blogspot.com akan memberikan resep cara membuat es gempol, es gempol sendiri merupakan salah satu minuman khas dari Jepara / Minuman Khas Jawa (sumber wikipedia). Bahan utama dari pembuatan es gempol ini adalah tepung beras. Gunakan tepung beras dan tepung sagu dengan kualitas yang bagus dan tidak apek. Pembuatan dari es gempol ini sangat mudah, kita tak hanya bisa mendapatkan es gempol ini dijepara saja, namun penjual es gempol ini sudah menyebar di kota kota lainnya.

Bahan es gempol :

  • 25 gram tepung sagu
  • 150 gram tepung beras
  • 150 ml air mendidih
  • 1/4 sendok teh garam
Bahan untuk membuat kuah santan :
  • 1 liter santan yang terbuat dari 1/2 butir kelapa
  • 2 lembar daun pandan kita ikat
  • 200 gram gula pasir
  • 500 gram es batu untuk penyajian
  • 2 tetes pewarna merah cabai
  • 1/4 sendok teh garam
Cara membuat es gempol enak dan segar :
  1. Kita aduk hingga merata tepung beras dan juga garam.
  2. Kemudian kita tuang air hingga mendidih. Uleni hingga merata.
  3. Tambahkan dengan tepung sagu lalu uleni kembali hingga rata.
  4. Masak air hingga mendidih, lalu ambil sedikit adonan, bentuk bulat lalu lubangi sedikit tengahnya, lalu masukkan ke dalam air yang telah mendidih. Masa gempol hingga mendidih.
  5. Untuk membuat kuah : rebus santan bersama gula, daun pandan, garam dan pewarna, aduk aduk hingga mendidih.
  6. Angkat llau saring dan biarkan hingga kuah dingin.
  7. Sajikan gempol bersama dengan kuah ditambahkan dengan es batu.

RESEP MASAKAN INDONESIA AYAM PELALAH KHAS BALI SEDAP, LEZAT

CARA MEMBUAT (MEMASAK) AYAM PELALAH KHAS BALI SPESIAL PRAKTIS, MUDAH

Resep masakan indonesia ayam pelalah spesial (istimewa) khas bali

Bahan-bahan dasar untuk membuat (membikin) ayam pelalah enak, gurih :

- 1 kg ayam kampung, potong sesuai selera
- 3 sdm air asam jawa
- 2 sdt air jeruk limau
- 5 buah cabe merah besar, buang bijinya, iris
- 1 sdt garam



Bumbu-bumbu yang dihaluskan untuk membuat (membikin) ayam pelalah enak, gurih :

• 15 buah cabe merah keriting
• 3 siung bawang putih
• 7 butir bawang merah
• 2 buah tomat
• 3 butir kemiri
• 2 cm kunyit
• 3 cm kencur
• ½ sdt terasi bakar
• 2 cm lengkuas
• 2 batang serai
• 2 sdt gula merah, sisir
• 1 sdt garam

Cara membuat & mengolah ayam pelalah enak, gurih :

1. lumuri ayam dengan air asam jawa serta garam secara merata. Diamkan beberapa saat. Cuci bersih. Tiriskan.

2. panggang ayam sampai matang dan berwarna kuning kecoklatan. Angkat. ayam disuwir suwir.

3. tumis bumbu halus hingga wangi. Lalu masukkan ayam suwir, irisan cabe serta beri air jeruk limau. Dimasak sampai matang dan meresap sambil sesekali diaduk aduk. angkat.

4. ayam pelalah spesial khas bali siap dinikmati.

Demikian tadi tips resep masakan indonesia, sebuah masakan sederhana dengan citarasanya yang khas yaitu ayam pelalah spesial (istimewa) khas bali praktis dan mudah dengan rasanya yang enak, gurih, sedap, nikmat dan lezat. Semoga artikel ini memberikan manfaat kepada anda, silahkan dicoba. 

Kamis, 26 Mei 2016

RESEP MASAKAN INDONESIA BOTOK MLANDING SEDAP, LEZAT

CARA MEMBUAT (MEMBIKIN) BOTOK MLANDING SPESIAL PRAKTIS, MUDAH

Resep masakan indonesia botok mlanding spesial (istimewa) praktis mudah enak, gurih

Bahan-bahan dasar untuk membuat (membikin) botok mlanding enak, gurih :

- 500 gr kelapa parut kasar (tidak terlalu muda/tua)
- 50 gr mlanding (petai cina)
- 75 gr teri nasi, cuci bersih
- Daun salam secukupnya
- Daun pisang untuk membungkus

Bumbu-bumbu yang dihaluskan untuk membuat (membikin) botok mlanding enak, gurih :

• 3 siung bawang putih
• 7 butir bawang erah
• 15 buah cabe merah keriting
• 2 butir kemiri
• 1 cm jahe
• 1 sdt gula pasir
• 1 adt garam

Cara membuat & mengolah botok mlanding enak, gurih :

1. kelapa parut dicampur dengan bumbu halus, mlanding serta teri nasi. Aduk sampai tercampur rata.

2. siapkan daun pisang, ambil adonan botok secukupnya beri daun salam, lalu dibungkus. Semat pakai lidi. Lakukan hingga adonan habis.

3. botok mlanding dikukus sampai matang menggunakan api sedang. Angkat.

4. masakan pelas mlanding spesial siap dinikmati.

Demikian tadi tips resep masakan indonesia, sebuah masakan sederhana dengan citarasanya yang khas yaitu pelas (botok) mlanding spesial (istimewa) praktis dan mudah dengan rasanya yang enak, gurih, nikmat, sedap dan lezat. Semoga artikel ini memberikan manfaat kepada anda, silahkan dicoba. 

Rabu, 25 Mei 2016

RESEP RAHASIA PUDING KARAMEL LEGIT, LEZAT

CARA MEMBUAT (MEMBIKIN) PUDING KARAMEL SPESIAL PRAKTIS, MUDAH

Resep makanan indonesia puding karamel spesial (istimewa) praktis mudah segar, enak, nikmat, legit

Bahan-bahan dasar untuk membuat (membikin) puding karamel enak, nikmat :

- 3 butir telur
- 3 gelas susu cair
- 75 gr gula pasir
- ½ sdt essens vanilla


Bahan-bahan untuk membuat (membikin) saus puding karamel enak, nikmat :

• 40 gr gula pasir
• 4 sdm air

Cara membuat & mengolah puding karamel enak, nikmat :

1. membuat saus karamel : air direbus dengan gul pasir, biarkan mendidih dan gula larut. Angkat. sisihkan.

2. kocok telur hingga mengembang, tambahkan gula pasir sambil diaduk rata.

3. didihkan susu cair, angkat. dinginkan. Lalu tuangkan susu tersebut kedalam kocokan telur, beri juga essens vanilla. Aduk rata. disaring. Tuangkan dalam Loyang, panggang puding dalam oven bersuhu 190 derajat celcius hingga matang (bisa juga dikukus). Angkat. siramkan saus caramel diatasnya.

4. makanan buka puasa kue puding karamel spesial siap dinikmati.

Demikian tadi tips resep makanan indonesia, sebuah makanan sederhana yang cocok sebagai hidangan buka puasa dengan citarasanya yang khas yaitu puding karamel spesial (istimewa) praktis dan mudah dengan rasanya yang segar, enak, nikmat, legit, sedap dan lezat. Semoga artikel ini memberikan manfaat kepada anda, silahkan dicoba. 

Minggu, 22 Mei 2016

Resep Lemet Singkong

Resep Cara Membuat Lemet Singkong. Jajanan yang berbahan utama singkong ini memang memiliki rasa yang gurih dan manis, karena di dalamnya terdapat isian yang manis gurih. Tentu anda dapat membuatnya bersama keluarga di rumah, karena lemet ini paling enak di nikmati selagi masih hangat. Anda dapat membuat dalam jumlah banyak untuk di bagikan kepada seluruh keluarga di rumah.

Bahan utama :

  • 1 kg singkong kupas lalu parut
  • 200 gr kelapa, parut kasar
  • 1/2 sendok teh vanili bubuk
  • 1 1/2 sendok teh garam
  • Daun pisang untuk membungkus
Bahan isi :
  • 200 gr gula merah, sisir halus
Cara membuat lemet :
  1. Aduk rata singkong bersama dengan kelapa, garam dan vanili bubuk, aduk rata.
  2. Ambil daun pisang lalu sendokkan adonan singkong, lebarkan dan beri isi sedikit.
  3. Bungkus seperti bentuk pepes, lalu sematkan dengan lidi atau tusuk gigi, lakukan hingga semua adonan terbungkus.
  4. Panaskan kukusan hingga panas lalu kukus selama 30 menit hingga matang, angkat dan lemet singkong siap untuk di sajikan.

Rabu, 18 Mei 2016

Resep Empal Bakar Enak

Resep Cara Membuat Empal Bakar Enak. Empal adalah potongan daging lebar yang biasanya di masak dengan bumbu yang sedikit pedas. namun anda dapat memasak empal dengan cara di panggang atau di bakar, tentunya aroma bakar akan membuat anda semakin ketagihan. Sajikan empal bakar bersama dengan nasi putih atau dengan lalapan segar yang renyah dan segar.

Bahan utama :

  • 600 gr daging sengkel, rebus selama 20 menit lalu potong lebar
  • 2 batang sereh, memarkan
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 300 ml santan kental dari 1 butir kelapa
  • 1 liter santan encer dari sisa perasan santan kental
  • 3 lembar daun salam
  • 1/2 sendok makan air asam jawa
Bahan bumbu yang dihaluskan :
  • 6 butir kemiri, sangrai
  • 1 sendok makan ketumbar
  • 2 sendok teh garam
  • 8 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 1/2 sendok makan gula merah
Cara membuat empal bakar :
  1. Rebus santan encer bersama dengan daging sengkel, air asam jawa, daun salam, lengkuas, sereh dan bumbu yang telah dihaluskan, rebus hingga kental dan kuahnya menyusut.
  2. Tuang santan kental lalu masak lagi hingga kuah menyusut kembali dan meresap.
  3. Bakar di atas bara api sambil di balik balik hingga kecoklatan, angkat dan sajikan.